真空干燥机因为有着很多的优点，所以广泛应用于生物化学，化工制药、医疗卫生、农业科研、环境保护等研究应用领域，作粉末干燥、烘培以及各类玻璃容器的消毒和灭菌用。并且真空干燥机特别适合于对干燥热敏性、易分解、易氧化物质和复杂成分物品进行快速的干燥处理。

真空干燥机的优点：

1、当加热温度恒定时提高真空度能提高干燥速度。

2、当真空度恒定时提高加热温度能提高干燥速度。

3、物料中蒸发的溶剂通过冷凝器回收。

4、热源采用低压蒸汽、废热蒸汽、热水或其他介质（由物料耐热性确定）。

5、干燥机热损耗少，热效率高。

6、干燥操作前箱体可进行预消毒。干燥过程中，无杂物混入，产品不受污染。

7、被干燥的物料处于静止状态，形状不易损坏。